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买的大闸蟹怎么保存

查看人数:发布时间:2021-12-30 19:09:01

内容详情

1.冰箱存放阳澄湖大闸蟹。众所周知,阳澄湖大闸蟹是新鲜的水产品,离开水后可以短时间储存。购买的阳澄湖大闸蟹,三天左右就能吃完,存放比较简单。选择生命力旺盛的大闸蟹,将大闸蟹的脚和大夹子绑好,减少大闸蟹的体力消耗,然后放入冰箱,用湿毛巾盖好。

2.用塑料桶/盆存放阳澄湖大闸蟹。选择精力旺盛的阳澄湖大闸蟹,准备一个高50 cm、内壁光滑的塑料桶/盆,避免大闸蟹逃逸。把大闸蟹放进去(不能叠放),然后加水到大闸蟹一半的高度。这主要是为了保湿,所以不能把大闸蟹都埋了,因为如果没有增氧设备,用不了多久大闸蟹就会在水中缺氧而死。不用盖桶/锅。每天检查大闸蟹,及时吃活力不足的大闸蟹。用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,大闸蟹可以存活10天左右。

买的大闸蟹怎么保存

3.阳澄湖大闸蟹存放在临时池塘里。如果购买的阳澄湖大闸蟹三五天不能食用,就不能用上述方法保存。比较好的办法就是把你的浴缸当成临时的养殖池,因为浴缸的墙壁很光滑,大闸蟹是逃不掉的。然后将阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸,注水至大闸蟹一半深度,保持湿润,根据存放时间和数量加入少量小鱼小虾。一般阳澄湖大闸蟹用这种方法可以保存7天以上。另外,每天检查大闸蟹,及时食用生命力不足的大闸蟹。

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